Food microbiology laboratory [Book /]Lynne McLandsborough.
Von: McLandsborough, Lynne Ann.
Materialtyp:
BuchReihen: CRC series in contemporary food science. Verlag: Boca Raton : CRC Press, 2005Beschreibung: 179 p. : ill. ; 28 cm.ISBN: 0849312671.Schlagwörter: Food -- Microbiology -- Laboratory manualsDDC-Klassifikation: 664.001579
| Medientyp | Aktueller Standort | Signatur | Exemplarnr. | Status | Fälligkeitsdatum |
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Books
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6october 1203 | 664.001579 (Regal durchstöbern) | 1 | Verfügbar |
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Includes bibliographical references (p. 171-172) and index.
All Ages.
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