Culinary taste [Book :]consumer behaviour in the international restaurant sector / edited by Donald Sloan.
Von: Sloan ,Donald.
Mitwirkende(r): Sloan, Donald.
Materialtyp:
BuchVerlag: Boston : Elsevier Butterworth-Heinemann, 2003Auflage: 1st ed.Beschreibung: 189p. cm. : ill ; 24cm.ISBN: 0750657677.Schlagwörter: Gastronomy | Food habitsDDC-Klassifikation: 641.013 Online-Ressourcen: Table of contents | Publisher description
| Medientyp | Aktueller Standort | Signatur | Exemplarnr. | Status | Fälligkeitsdatum |
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Books
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6october 1203 | 641.013 SC (Regal durchstöbern) | 1 | Verfügbar |
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