Microbiology of fruits and vegetables [Book /]edited by Gerald M. Sapers, James R. Gorny, Ahmed E. Yousef.
Von: M. Sapers, Gerald.
Mitwirkende(r): Sapers, Gerald M | Gorny, James R | Yousef, Ahmed Elmeleigy.
Materialtyp:
BuchVerlag: Boca Raton, FL : Taylor and Francis, 2005Beschreibung: 634 p. : ill. ; 24 cm.ISBN: 0849322618.Schlagwörter: Fruit -- Microbiology | Vegetables -- MicrobiologyDDC-Klassifikation: 664.8001579 Online-Ressourcen: Publisher description
| Medientyp | Aktueller Standort | Signatur | Exemplarnr. | Status | Fälligkeitsdatum |
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Books
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6october 1203 | 664.8001579SM (Regal durchstöbern) | 1 | Verfügbar |
Includes bibliographical references and index.
All Ages.
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