SOUL Catalog فهرس المكتبة المركزية لجامعة 6 أكتوبر

	1.	The Professional chef's techniques of healthy cooking [Book /]Mary Deirdre Donovan, editor ; with forewords by Craig Claiborne and L. Timothy Ryan. von Claiborne,Craig \| Donovan, Mary Deirdre, 1955-. Materialtyp: Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: New York : Van Nostrand Reinhold, 1997Weitere Titel: Techniques of healthy cooking..Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 641.57 CP] (1). Vormerken Zum Korb hinzufügen (Entfernen)
	2.	Cooking essentials for the New professional chef [Book /]The Food and Beverage Institute ; Mary Deirdre Donovan, . von Donovan,Mary Deirdre \| Donovan, Mary Deirdre, 1955- \| Food and Beverage Institute (Culinary Institute of America). Materialtyp: Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: New York : Van Nostrand Reinhold, 1997Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 641.57 D C] (1). Vormerken Zum Korb hinzufügen (Entfernen)