SOUL Catalog فهرس المكتبة المركزية لجامعة 6 أكتوبر

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1.
The way we eat [Book :]why our food choices matter / Peter Singer, Jim Mason.

von Singer, Peter, 1946- | Mason, Jim.

Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: [Emmaus, Pa.] : [New York] : Rodale ; Distributed to the trade by Holtzbrinck Publishers, c2006Online-Ressourcen: Table of contents only | Contributor biographical information | Publisher description Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 178] (1).

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2.
Culinary taste [Book :]consumer behaviour in the international restaurant sector / edited by Donald Sloan.

von Sloan ,Donald | Sloan, Donald.

Auflage: 1st ed.Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: Boston : Elsevier Butterworth-Heinemann, 2003Online-Ressourcen: Table of contents | Publisher description Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 641.013 SC] (1).

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3.
Modern gastronomy A to Z [[Book] :]A scientific and gastronomic lexicon / Al�icia Foundation ElBullitaller.

von ElBullitaller, Al�icia Foundation | McGee, Harold | Al�icia Foundation.

Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: Boca Raton, Fla. : CRC Press, c2010Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 641.03 A M] (1).

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