SOUL Catalog فهرس المكتبة المركزية لجامعة 6 أكتوبر

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1.
Modern restaurant service [Book :]a manual for students and practitioners / John Fuller.

von Fuller, John, 1916-.

Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: London : Hutchinson, 1983Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 642.6 FM] (1).

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2.
Professional food service [Book /]Sergio Andriol,Peter douglas.

von Andrioli,Sergio | Andrioli,Sergio.

Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: oxford : Heinemann Professional, 1990Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 642.60947 A P] (1).

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3.
Food and beverage service [[Book] :]Training manual / Sudhir Anderews.

von Anderews, Sudhir.

Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: New Delhi : Tata McGraw-Hill, 2005Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 647.95] (1).

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Fax: (+202) 38376280



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