SOUL Catalog فهرس المكتبة المركزية لجامعة 6 أكتوبر

Einfache Ansicht MARC ISBD

meyer , lillian hogland.

food chemistry [[Book] /] lillian hogland meyer. - 2002. - new dlhi : cbs publishers & distributors, 1960. - 385 p. ; 20cm.

includes index .

Subjects--Topical Terms:
Food -- Analysis. --Food Constituents .--Food -- Composition. .

Dewey Class. No.: 571.94