Modern restaurant service [Book :]a manual for students and practitioners / John Fuller.
Von: Fuller, John.
Materialtyp:
BuchVerlag: London : Hutchinson, 1983Beschreibung: 293 p. : ill., plans ; 25 cm.ISBN: 0091468302 .Schlagwörter: Table service -- Great BritainDDC-Klassifikation: 642.6
| Medientyp | Aktueller Standort | Signatur | Exemplarnr. | Status | Fälligkeitsdatum |
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Books
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6october 1203 | 642.6 FM (Regal durchstöbern) | 1 | Verfügbar |
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| 642.5 CP Practical professional catering | 642.50715 SQ Quality restaurant service guaranteed | 642.6 B F Food Hygiene | 642.6 FM Modern restaurant service | 642.6 LF Food and beverage service | 642.6 LF Food and beverage service | 642.6 LF Food and beverage service |
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