On cooking [[Book] :]A textbook of culinary fundamentals / Sarah R. Labensky ... [et al.] ; with Steven Labensky ; photographs by Richard Embery ; drawings by Stacey Winters Quattrone and William E. Ingram.
Von: Labensky ,Sarah R.
Mitwirkende(r): Labensky, Sarah R.
Materialtyp:
BuchVerlag: Brantford, Ont. : W. Ross MacDonald School Resource Services Library, 2011Auflage: 5th ed.Beschreibung: xxxviii, 1183 p. : col. ill. ; 29 cm.ISBN: 9780137070213; 0137070217.Schlagwörter: Cookery | Electronic booksDDC-Klassifikation: 641.5
| Medientyp | Aktueller Standort | Signatur | Exemplarnr. | Status | Fälligkeitsdatum |
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Books
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6october 1203 | 641.5 L C (Regal durchstöbern) | 1 | Verfügbar |
E-text (PDF)
Original version: 4th Canadian ed. Toronto : Pearson Prentice Hall, 2009. 9780131588219.
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