The Restaurant planning guide [Book /]Peter Rainsford and David H. Bangs, Jr.
Von: Rainsford, Peter.
Mitwirkende(r): Bangs, David H.
Materialtyp:
BuchVerlag: Chicago, Ill. : Upstart Pub. Co., 1996Auflage: 2nd ed.Beschreibung: xiii, 146 p. : ill. ; 28 cm.ISBN: 1574100262.Schlagwörter: Restaurant management | Restaurants -- GestionDDC-Klassifikation: 647.95068
| Medientyp | Aktueller Standort | Signatur | Exemplarnr. | Status | Fälligkeitsdatum |
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Books
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6october 1203 | 647.95068 RR (Regal durchstöbern) | 1 | Verfügbar |
Includes bibliographies: p.123-128 and index.
All Ages.
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