SOUL Catalog فهرس المكتبة المركزية لجامعة 6 أكتوبر

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1.
Food, culture, and survival in an African city [Book /]Karen Coen Flynn.

von Flynn, Karen Coen | Karen Coen Flynn.

Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: New York : Palgrave Macmillan, 2005Online-Ressourcen: Contributor biographical information | Publisher description | Table of contents only Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 394.1209678 F.F] (1).

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2.
Se nourrir sans faire souffrir [[Book] :]la planète, le tiers monde, les animaux et nous / John Robbins ; préface de Christian Lamontagne ; traduit de l'américain par Louise Chrétien ... [et al.].

von Robbins, John.

Auflage: 1st.ed.Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: [Montréal] : Stanké, 1990Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 363.1929 R N] (1).

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3.
Culinary taste [Book :]consumer behaviour in the international restaurant sector / edited by Donald Sloan.

von Sloan ,Donald | Sloan, Donald.

Auflage: 1st ed.Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: Boston : Elsevier Butterworth-Heinemann, 2003Online-Ressourcen: Table of contents | Publisher description Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 641.013 SC] (1).

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4.
Food quality and consumer value [Book :]delivering food that satisfies / Monika J.A. Schr?eoder.

von Schr?eoder, Monika J. A, 1952-.

Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: Berlin ; New York : Springer, 2003Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 641.3 S F] (2).

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5.
Food and culture [[Textbook] /]Pamela Goyan Kittler, Kathryn P. Sucher.

von Kittler, Pamela Goyan, 1953- | Sucher, Kathryn.

Auflage: 4th ed.Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: Australia : Thomson/Wadsworth, c2008Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 613.20973 K F] (2).

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6.
In defense of food [[Book] :]an eater's manifesto / Michael Pollan.

von Pollan, Michael.

Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: New York : Penguin Press, 2008Online-Ressourcen: Table of contents only Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 613 P I] (2).

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7.
Catering technology & food sciences / Edited by Veena Sharma.

von Sharma, Veena.

Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur ; Zielgruppe: Allgemein; Verlag: New Delhi : Orange books international, 2017Verfügbarkeit: Keine Exemplare verfügbar Ausgeliehen (1).

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