Food purchasing and preparation [Book /]Roy Briggs.
Von: Briggs, D. Roy.
Mitwirkende(r): Briggs, D. Roy.
Materialtyp:
BuchVerlag: London : Cassell, 2000Beschreibung: x, 278 p. : ill. ; 25 cm.ISBN: 0304338664.Schlagwörter: Food service | Food service purchasingDDC-Klassifikation: 641.572
| Medientyp | Aktueller Standort | Signatur | Exemplarnr. | Status | Fälligkeitsdatum |
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Books
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6october 1203 | 641.572 B F (Regal durchstöbern) | 1 | Verfügbar |
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