Präzisieren Sie die Suche

Die Suche erzielte 93 Treffer. Diese Suche abonnieren

Nicht was Sie erwartet haben? Suchen Sie nach Vorschläge
|
41. Introduction to hospitality operations [Book /]edited by Peter Jones.

von Jones, Peter | Jones, Peter, 1951-.

Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: London ; New York : Cassell, 1996Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 647.94068 J I] (1).

42. Math principles for food service occupations [Book /]Anthony J. Strianese and Pamela P. Strianese.

von Strianese, Anthony J | Strianese, Pamela P | Haines, Robert G. Math principles for food service occupations.

Auflage: 4th ed.Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: Albany, N.Y. : Delmar Thomson Learning, 2001Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 647.9501513 SM] (1).

43. Good cooking [[Book] /]Sheila Hutchins, .

von Hutchins, Sheila.

Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: Glasgow : Collins, ., 1978Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 641.5 H G] (1).

44. Food industry and the Internet [Book /]Drew Smith.

von Smith, Drew.

Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: London ; Malden, MA : Ames, Iowa : Blackwell Science ; Iowa State University Press [Distributor], 2001Online-Ressourcen: Table of contents Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 664.00688 SF] (1).

45. Personnel management in the hotel and catering industry [Book /]M.J. Boella.

von Boella, M. J. (Michael John).

Auflage: 3rd ed.Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: London : Hutchinson, 1983Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 647.950683 B P] (1).

46. Cooking without your salt shaker [Book /]American Heart Association Northeast Ohio Affiliate, inc., in cooperation with the Cleveland Dietetic Association.

von American Heart Association. Northeast Ohio Affiliate | Cleveland Dietetic Association.

Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: [Dallas, Tex.] : American Heart Association, c1978Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 641.5632AC] (1).

47. Polar Journeys . [Book :]the role of food and nutrition in early exploration / Robert E. Feeney .

von Feeney , Robert E | robert e. feeney.

Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: Washington,D.C. : American Chemical Socity, 1997Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 641.4'09 FP] (5).

48. Chemistry and the food system [Book :]a study / by the Committee on Chemistry and Public Affairs.

von American Chemical Society. Committee on Chemistry and Public Affairs | American Chemical Society.

Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: Washington, D.C. : American Chemical Society, 1980Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 644 A C] (5).

49. Fox and Cameron's food science, nutrition & health. [[Book] /]Michael e.j,Lean.

von Lean, Michael e.j (Michael Ernest John) | Cameron, Allan G. (Allan Gillies) | Lean, M. E. J. (Michael Ernest John) | Fox, Brian A. (Brian Anthony).). Food science, nutrition and health.

Auflage: 7th ed. / [edited by] Michael E. J. Lean.Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: London : New York : Hodder Arnold ; Edward Arnold, 2006Weitere Titel: Food science, nutrition & health..Online-Ressourcen: Table of contents only Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 641.1 LF] (2).

50. Food microbiology [[Book] /]Martin R. Adams and Maurice O. Moss.

von Adams, M. R | Moss, M. O.

Auflage: 3rd ed.Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: Cambridge, UK : RSC Publishing, c2008Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 664.001579 A F] (2).

51. Insects of stored products [[Book] /]David Rees ; with photographs by Vanna Rangsi.

von Rees, D. P. (David P.) | Rangsi, T. V. (Tiao Vanna).

Auflage: 1st.ed.Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: Collingwood, Vic. : London : CSIRO Pub. ; Manson Pub., 2004Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 632.7 RI] (1).

52. Culinary creation [[Book] :]an introduction to foodservice and world cuisine / by James L. Morgan.

von Morgan, James L. (James LeRoy), 1946-.

Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: Amsterdam ; Boston : Elsevier Butterworth-Heinemann, c2006Online-Ressourcen: Table of contents | Publisher description Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 647.95 MC] (1).

53. Quality of fresh and processed foods [[Book] /]Fereidoon Shahidi ... [et al.].

von Shahidi,Fereidoon | Shahidi, Fereidoon, 1951-.

Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: New York : Kluwer Academic/Plenum Publishers, c2004Online-Ressourcen: Publisher description Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 664.07 S Q] (2).

54. Food and beverage service [[Book] /]Dennis Lillicrap,John Cousins.

von Lillicrap,Dennis.

Auflage: 7th ed.Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: London : Hodder Arnold, , 2006Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 642.6 LF] (3).

55. Twinkie, deconstructed [[Book] :]my journey to discover how the ingredients found in processed foods are grown, mined (yes, mined), and manipulated into what America eats / Steve Ettlinger.

von Ettlinger, Steve.

Auflage: 1st.ed.Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: New York, : Hudson Street Press, 2007Online-Ressourcen: Table of contents only | Publisher description | Contributor biographical information Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 641.308 ET] (1).

56. Food and beverage service [[Book] :]Training manual / Sudhir Anderews.

von Anderews, Sudhir.

Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: New Delhi : Tata McGraw-Hill, 2005Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 647.95] (1).

57. Hospitality management accounting [[Book] /]Martin G. Jagels ; contributing author, Catherine E. Ralston.

von Jagels, Martin | Ralston, Catherine E.

Auflage: 9th ed.Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: Hoboken, N.J. : John Wiley & Sons, 2007Online-Ressourcen: Table of contents | Publisher description Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 657.837 J H] (1).

58. Handbook of hospitality marketing management [[Book] /]editor, Haemoon Oh ; editor in chief, Abraham Pizam.

von Oh, Haemoon | Pizam, Abraham | Oh, Haemoon.

Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: Oxford : Butterworth-Heinemann, 2008Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 647.950688 O H] (1).

59. Infectious diseases of domestic animals [[Book] /]S.M Mohiuddin.

von Mohiuddin,S.M.

Auflage: 1st.ed.Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: Delhi : International Book Distributing Co., 2007Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 636.08969 M I] (1).

60. Better homes and gardens calorie-trimmed recipes [[Book] /]Joy Taylor.

von Taylor, Joy | Taylor, Joy, 1955-.

Auflage: 1st ed.Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: Des Moines, Iowa : Meredith Corp., 1980Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 641.5635 T B] (1).

Finden Sie nicht, was Sie suchen?
Machen Sie einen Anschaffungsvorschlag
www.soul.o6u.edu.eg

E-Mail: soul@o6u.edu.eg
Address: October 6 city – Central Axis – Next to El Hosary mosque.
Tell: (+202) 38376382
Fax: (+202) 38376280



Developed and implemented by ILC EG