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The Professional chef's techniques of healthy cooking [Book /]Mary Deirdre Donovan, editor ; with forewords by Craig Claiborne and L. Timothy Ryan.
von Claiborne,Craig | Donovan, Mary Deirdre, 1955-. Materialtyp:  Buch; Format:
Druck ; Literarische Form:
Sachliteratur Verlag: New York : Van Nostrand Reinhold, 1997Weitere Titel: Techniques of healthy cooking..Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 641.57 CP] (1).
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The Professional Chef'sTechniques of healthy cooking [Book /] the Culinary Institute of America ; foreword by Graham Kerr ; Jennifer S. Armentrout, editor.
von the Culinary Institute of America | Armentrout, Jennifer S | Culinary Institute of America. Auflage: 2nd ed.Materialtyp: Buch; Format:
Druck ; Literarische Form:
Sachliteratur Verlag: New York : Wiley, 2000Online-Ressourcen: Contributor biographical information | Publisher description | Table of Contents Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 641.57 CP] (1).
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Selected topics in animal nutrition, biochemistry and physiology [Book :]reviews presented at a symposium on the occasion of the retirement of Dr. R.R, Marquardt, University of Manitoba, Winnipeg, Canada, September 27, 2000 / Willem Sauer & Jinming He, editors.
von Sauer ,Willem | Sauer, Willem C. (William Cornelius) | Marquardt, R. R. (Ronald Ralph) | He, Jinming, 1964- | University of Alberta. Dept. of Agricultural, Food and Nutritional Science. Materialtyp: Buch; Format:
Druck
Festschrift ; Literarische Form:
Sachliteratur Verlag: Edmonton : Dept. of Agricultural, Food and Nutritional Science, Faculty of Agriculture, Foresty, and Home Economics, University of Alberta, [2000]Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 636.085] (1).
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Polar Journeys . [Book :]the role of food and nutrition in early exploration / Robert E. Feeney .
von Feeney , Robert E | robert e. feeney. Materialtyp: Buch; Format:
Druck ; Literarische Form:
Sachliteratur Verlag: Washington,D.C. : American Chemical Socity, 1997Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 641.4'09 FP] (5).
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Fox and Cameron's food science, nutrition & health. [[Book] /]Michael e.j,Lean.
von Lean, Michael e.j (Michael Ernest John) | Cameron, Allan G. (Allan Gillies) | Lean, M. E. J. (Michael Ernest John) | Fox, Brian A. (Brian Anthony).). Food science, nutrition and health. Auflage: 7th ed. / [edited by] Michael E. J. Lean.Materialtyp: Buch; Format:
Druck ; Literarische Form:
Sachliteratur Verlag: London : New York : Hodder Arnold ; Edward Arnold, 2006Weitere Titel: Food science, nutrition & health..Online-Ressourcen: Table of contents only Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 641.1 LF] (2).
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Eat better, live better [[Book] :]a commonsense guide to nutrition and good health / Joseph L. Gardner.
von Gardner, Joseph L | S�lection du Reader's Digest (Canada). Auflage: 1st ed.Materialtyp: Buch; Format:
Druck ; Literarische Form:
Sachliteratur Verlag: Pleasantville, N.Y. ; Montreal : The Reader's Digest Association, cop. 1983Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 641.1G E] (1).
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Advanced nutrition [[Book] :]macronutrients, micronutrients, and metabolism / Carolyn D. Berdanier, Janos Zempleni.
von Berdanier, Carolyn D | Zempleni, Janos. Materialtyp: Buch; Format:
Druck  ; Literarische Form:
Sachliteratur Verlag: Boca Raton : CRC Press, 2009Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 612.3 BA] (1).
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Nutritional sciences [[Book] :]from fundamentals to food / Michelle McGuire, Kathy A. Beerman.
von McGuire, Michelle | Beerman, Kathy A. Auflage: 3 rd ed.Materialtyp: Buch; Format:
Druck Verlag: Australia : Wadsworth, 2013Weitere Titel: Table of food composition for nutritional sciences : from fundamentals to food..Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 613.2 07 MN] (1).
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Food, nutrition and sports performance II [[Book] :]the International Olympic Committee consensus on sports nutrition / edited by R. J. Maughan, L. M. Burke and E. F. Coyle.
von Maughan, R. J | Burke, Louise | Maughan, Ron J, 1951- | Coyle, Edward F, 1952- | International Olympic Committee. Materialtyp: Buch; Format:
Druck ; Literarische Form:
Sachliteratur Verlag: London ; New York : Routledge, 2004Online-Ressourcen: Online-Zugang Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 613.2088796 MF] (2).
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a textbook of nutrition for nurses [[Book] /]molly sam,.
von sam,molly. Materialtyp:  Periodikum; Format:
elektronisch
online verfügbar  ; Art des Periodikums:
Periodika Verlag: New delhi : Jaypee Brothers medical pup.ltd., 2000Online-Ressourcen: Online-Zugang Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 612.39 ST] (1).
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Wardlaw's perspectives in nutrition [[Book] /]Carol Byrd-Bredbenner ... [et al.].
von Byrd-Bredbenner, Carol | Byrd-Bredbenner, Carol. Auflage: 8th ed.Materialtyp: Buch; Format:
Druck ; Literarische Form:
Sachliteratur Verlag: Boston : McGraw-Hill, c2009Online-Ressourcen: Table of contents only Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 613.2 B W] (1).
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Principles of human nutrition [[Book] /]Martin Eastwood.
von Eastwood, M. A. (Martin A.).) | Eastwood, M. A. Auflage: 2nd ed.Materialtyp: Buch; Format:
Druck ; Literarische Form:
Sachliteratur Verlag: Oxford, OX ; Malden, Mass. : Blackwell Science, 2003Online-Ressourcen: Table of contents Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 612.39 EP] (1).
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Contemporary nutrition [[Book] :]issues and insights / Gordon M. Wardlaw.
von Wardlaw, Gordon M | Wardlaw, Gordon M. Auflage: 5th ed.Materialtyp: Buch; Format:
Druck ; Literarische Form:
Sachliteratur Verlag: Boston : McGraw-Hill, 2003Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 613.2 WC] (1).
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The nursery food book [[Book] /]Mary Whiting and Tim Lobstein ; cartoons by Martin B. Sandhill and JAT.
von Whiting, Mary | Lobstein, Tim. Auflage: 2nd ed.Materialtyp: Buch; Format:
Druck ; Literarische Form:
Sachliteratur Verlag: London : Arnold, 1998Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 613.2 WT] (2).
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Nutritional assessment [[Book] /]Robert D. Lee, David C. Nieman.
von Lee, Robert D | Nieman, David C, 1950-. Auflage: 6 th ed.Materialtyp: Buch; Format:
Druck ; Literarische Form:
Sachliteratur Verlag: New york : Mc Graw - Hill , 2013Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 613.2 LN] (1).
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An evidence-based approach to vitamins and minerals [[Book] :]health benefits and intake recommendations / Jane Higdon, Victoria J. Drake.
von Higdon, Jane | Drake, Victoria (Victoria J.). Auflage: 2nd ed.Materialtyp: Buch; Format:
Druck ; Literarische Form:
Sachliteratur Verlag: Stuttgart ; New York : Thieme, c2012Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 613.286 H E] (1).
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The Natural healing and nutrition annual [[Book] /]written by the staff of Rodale Press.
von Bricklin, Mark | Bricklin, Mark | Ferguson, Sharon Stocker. Materialtyp: Buch; Format:
Druck ; Literarische Form:
Sachliteratur Verlag: Emmaus, Pa. : Rodale Press, 1990Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 612.39 B N] (1).
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Basic nutrition and diet therapy [[Book] /]Sue Rodwell Williams.
von Williams, Sue Rodwell | Williams, Sue Rodwell. Auflage: 10th ed.Materialtyp: Buch; Format:
Druck ; Literarische Form:
Sachliteratur Verlag: St. Louis : Mosby, c1995Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 613.2 WB] (2).
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Survival of the fattest [[Book] :]the key to human brain evolution / Stephen C. Cunnane.
von Cunnane, Stephen C | Cunnane, Stephen C. Materialtyp: Buch; Format:
Druck ; Literarische Form:
Sachliteratur Verlag: Hackensack, NJ : World Scientific, 2005Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 612.8 CS] (1).
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Sports and exercise nutrition [[Book] /]William D. McArdle, Frank I. Katch, Victor L. Katch.
von McArdle, William D | Katch, Frank I | Katch, Victor L. Auflage: 3rd ed.Materialtyp: Buch; Format:
Druck ; Literarische Form:
Sachliteratur Verlag: Philadelphia : Lippincott Williams & Wilkins, c2009Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 613.2024796] (1).
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