Novel technologies in food science : their impact on products, consumer trends and the environment / Anna McElhatton, Paulo José do Amaral Sobral, editors.
Von: McElhatton, Anna
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Mitwirkende(r): Sobral, Paulo José do Amaral
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Materialtyp: 

Medientyp | Aktueller Standort | Sammlung | Signatur | Exemplarnr. | Status | Fälligkeitsdatum |
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6october 1203 | اهداء من دار النشر اقرأ | 664 M N (Regal durchstöbern) | 1 | Verfügbar |
Includes bibliographical references and index.
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