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1. [[Book] /]Awad Abbas Ragab.

von Ragab, Awad Abbas.

Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: egypt : October 6university, [2000]Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 664.0720 RD] (3).

2. The Food chemistry laboratory [Book :]a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists / Connie Weaver, James Daniel.

von Weaver, Connie, 1950- | Daniel, James.

Auflage: 2nd ed.Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: Boca Raton : CRC Press, 2003Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 664.072WF] (1).

3. Food chemistry [Book /]H.-D. Belitz, W. Grosch, P. Schieberle ; translation from the fifth German edition by M.M. Burghagen ... [et al.].Food chemistry / H.-D. Belitz, W. Grosch, P. Schieberle ; translation from the fifth German edition by M.M. Burghagen.

von Belitz, H.-D. (Hans-Dieter) | Grosch, W. (Werner) | Schieberle, Peter.

Auflage: 3rd ed.Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: Berlin ; New York : Springer, 2004Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 664.07FB] (1).

4. Food analysis laboratory manual [[Book] /]S. Suzanne Nielsen.

von Nielsen,S. Suzanne | Nielsen, S. Suzanne.

Auflage: 2nd ed.Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: New York : Springer, 2010Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 664.07N F] (1).

5. Molecular biological and immunological techniques and applications for food chemists [[Book] /]Bert Popping, Carmen Diaz-Amigo, Katrin Hoenicke.

von Popping, Bert | Diaz-Amigo, Carmen | Hoenicke, Katrin.

Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: Hoboken, N.J. : Wiley, c2010Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 664.07 PM] (1).

6. Forensic enforcement [[Book] :]the role of the public analyst / Glenn Taylor.

von Taylor, Glenn | Taylor, Glenn.

Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: Cambridge : Royal Society of Chemistry, c2010Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 664.07 T F] (1).

7. The calorie counter [[Book] /]Annette B. Natow and Jo-Ann Heslin.

von Natow, Annette B | Natow, Annette B | Heslin, Jo-Ann.

Auflage: 3rd ed., updated and rev.Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: New York : Pocket Books, c2003Online-Ressourcen: Contributor biographical information | Publisher description Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 613.23 N C] (1).

8. food chemistry [[Book] /]lillian hogland meyer.

von meyer , lillian hogland.

Auflage: 2002.Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: new dlhi : cbs publishers & distributors, 1960Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 571.94 MF] (1).

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