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Better homes and gardens all-time favorite fish & seafood recipes [[Book] /]Marcia Stanley.
von Stanley, Marcia | Stanley, Marcia. Auflage: 1st ed.Materialtyp:  Buch; Format:
Druck ; Literarische Form:
Sachliteratur Verlag: Des Moines, Iowa : Meredith Corp., 1980Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 641.692 S B] (1).
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Eat better, live better [[Book] :]a commonsense guide to nutrition and good health / Joseph L. Gardner.
von Gardner, Joseph L | S�lection du Reader's Digest (Canada). Auflage: 1st ed.Materialtyp: Buch; Format:
Druck ; Literarische Form:
Sachliteratur Verlag: Pleasantville, N.Y. ; Montreal : The Reader's Digest Association, cop. 1983Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 641.1G E] (1).
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Sensory evaluation techniques [[Book] /]authors, Morten Meilgaard, Gail Vance Civille, B. Thomas Carr.
von Meilgaard, Morten | Carr, B. Thomas | Civille, Gail Vance. Auflage: 1st ed.Materialtyp: Buch; Format:
Druck ; Literarische Form:
Sachliteratur Verlag: Boca Raton, Fla. : CRC Press, 1987Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 681.2 M S] (1).
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Introduction to foodservice [[Book] /]June Payne-Palacio, Monica Theis.
von Payne-Palacio, June | Theis, Monica. Auflage: 11th ed.Materialtyp: Buch; Format:
Druck ; Literarische Form:
Sachliteratur Verlag: Upper Saddle River, N.J. : Pearson/Prentice Hall, c2009Online-Ressourcen: Table of contents only Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 647.95068 P I] (1).
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Bar and Beverage Management [[Book] /]R.K. Arora.
von Arora, R.K. Auflage: 1st.ed.Materialtyp: Buch; Format:
Druck ; Literarische Form:
Sachliteratur Verlag: New delhi : A P H publishing corporation, 2009Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 647.95 A B] (1).
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Foodservice organizations [[Book] :]a managerial and systems approach / Marian C. Spears.
von Spears, Marian C | Spears, Marian C. Auflage: 4th ed.Materialtyp: Buch; Format:
Druck ; Literarische Form:
Sachliteratur Verlag: Upper Saddle River, N.J. : Prentice Hall, c2000Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 647.95068] (1).
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Food analysis laboratory manual [[Book] /]S. Suzanne Nielsen.
von Nielsen,S. Suzanne | Nielsen, S. Suzanne. Auflage: 2nd ed.Materialtyp: Buch; Format:
Druck ; Literarische Form:
Sachliteratur Verlag: New York : Springer, 2010Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 664.07N F] (1).
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Modern gastronomy A to Z [[Book] :]A scientific and gastronomic lexicon / Al�icia Foundation ElBullitaller.
von ElBullitaller, Al�icia Foundation | McGee, Harold | Al�icia Foundation. Materialtyp: Buch; Format:
Druck ; Literarische Form:
Sachliteratur Verlag: Boca Raton, Fla. : CRC Press, c2010Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 641.03 A M] (1).
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Molecular biological and immunological techniques and applications for food chemists [[Book] /]Bert Popping, Carmen Diaz-Amigo, Katrin Hoenicke.
von Popping, Bert | Diaz-Amigo, Carmen | Hoenicke, Katrin. Materialtyp: Buch; Format:
Druck ; Literarische Form:
Sachliteratur Verlag: Hoboken, N.J. : Wiley, c2010Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 664.07 PM] (1).
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Forensic enforcement [[Book] :]the role of the public analyst / Glenn Taylor.
von Taylor, Glenn | Taylor, Glenn. Materialtyp: Buch; Format:
Druck ; Literarische Form:
Sachliteratur Verlag: Cambridge : Royal Society of Chemistry, c2010Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 664.07 T F] (1).
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Design and layout of foodservice facilities [[Book] /]John C. Birchfield.
von Birchfield, John C. Auflage: 3rd ed., [rev. and updated].Materialtyp: Buch; Format:
Druck ; Literarische Form:
Sachliteratur Verlag: Hoboken, N.J. : J. Wiley, c2008Online-Ressourcen: Table of contents only | Contributor biographical information | Publisher description Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 647.95068 B D] (1).
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The calorie counter [[Book] /]Annette B. Natow and Jo-Ann Heslin.
von Natow, Annette B | Natow, Annette B | Heslin, Jo-Ann. Auflage: 3rd ed., updated and rev.Materialtyp: Buch; Format:
Druck ; Literarische Form:
Sachliteratur Verlag: New York : Pocket Books, c2003Online-Ressourcen: Contributor biographical information | Publisher description Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 613.23 N C] (1).
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Nutritional sciences [[Book] :]from fundamentals to food / Michelle McGuire, Kathy A. Beerman.
von McGuire, Michelle | Beerman, Kathy A. Auflage: 3 rd ed.Materialtyp: Buch; Format:
Druck Verlag: Australia : Wadsworth, 2013Weitere Titel: Table of food composition for nutritional sciences : from fundamentals to food..Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 613.2 07 MN] (1).
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vitamins in foods [[Book] :]analysis, bioavailability, and stability / george f.m ball.
von ball,george f.m | ball,george f.m. Materialtyp: Buch; Format:
Druck ; Literarische Form:
Sachliteratur Verlag: London : Taylor & Francis , 2006Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 613.285 BV] (1).
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food chemistry [[Book] /]lillian hogland meyer.
von meyer , lillian hogland. Auflage: 2002.Materialtyp: Buch; Format:
Druck ; Literarische Form:
Sachliteratur Verlag: new dlhi : cbs publishers & distributors, 1960Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 571.94 MF] (1).
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Aquatic food webs [[Book] :]an ecosystem approach / edited by Andrea Belgrano ... [et al.].
von Belgrano, Andrea | Belgrano, Andrea. Materialtyp: Buch; Format:
Druck ; Literarische Form:
Sachliteratur Verlag: Oxford : Oxford University Press, 2004Online-Ressourcen: Table of contents | Publisher description Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 577.616 BA] (2).
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Food and culture [[Textbook] /]Pamela Goyan Kittler, Kathryn P. Sucher.
von Kittler, Pamela Goyan, 1953- | Sucher, Kathryn. Auflage: 4th ed.Materialtyp: Buch; Format:
Druck ; Literarische Form:
Sachliteratur Verlag: Australia : Thomson/Wadsworth, c2008Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 613.20973 K F] (2).
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Nutrition for foodservice managers [[Book] :]concepts, applications, and management / Mahmood A. Khan.
von Khan, Mahmood A | Khan, Mahmood A. Materialtyp: Buch; Format:
Druck ; Literarische Form:
Sachliteratur Verlag: New York : Wiley, 1998Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 613.2024642 NM] (2).
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PDR for nutritional supplements [[Book] /]Sheldon Saul Hendler ; with David Rorvik.
von Hendler, Sheldon Saul | Rorvik, David M | Thomson Reuters. Auflage: 2nd ed.Materialtyp: Buch; Format:
Druck ; Literarische Form:
Sachliteratur Verlag: Montvale, NJ : Thomson Reuters, 2008Weitere Titel: Physicians' desk reference for nutritional supplements..Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 613.28 H P] (1).
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Insect-plant biology [[Book] /]L.M. Schoonhoven, T. Jermy, J.J.A. van Loon.
von Schoonhoven, L. M | Jermy, Tibor | Loon, J. J. A. van. Auflage: 2nd ed.Materialtyp: Buch; Format:
Druck ; Literarische Form:
Sachliteratur Verlag: London ; New York : Chapman & Hall, 2205Online-Ressourcen: Publisher description Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 595.71785 SI] (1).
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