Die Suche erzielte 9 Treffer. Diese Suche abonnieren

Nicht was Sie erwartet haben? Suchen Sie nach Vorschläge
|
1. Food safety in the hospitality industry [Book /]Tim Knowles.

von Knowles, Tim.

Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: Oxford ; Boston : Butterworth-Heinemann, 2002Online-Ressourcen: Publisher description | Table of contents Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 363.1926094 KF] (1).

2. Diet for a dead planet [[Book] :]how the food industry is killing us / Christopher D. Cook.

von Cook, Christopher D, 1967-.

Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: New York : New Press : Distributed by W.W. Norton & Co., 2004Online-Ressourcen: Table of contents Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 363.192 C D] (1).

3. The way we eat [Book :]why our food choices matter / Peter Singer, Jim Mason.

von Singer, Peter, 1946- | Mason, Jim.

Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: [Emmaus, Pa.] : [New York] : Rodale ; Distributed to the trade by Holtzbrinck Publishers, c2006Online-Ressourcen: Table of contents only | Contributor biographical information | Publisher description Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 178] (1).

4. Food processing [Book :]principles and applications / Hosahalli Ramaswamy, Mich?ele Marcotte.

von Ramaswamy, Hosahalli S | Marcotte, Michelle.

Auflage: 1st ed.Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: Boca Raton : CRC Press, 2006Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 664 R F] (1).

5. Food quality and consumer value [Book :]delivering food that satisfies / Monika J.A. Schr?eoder.

von Schr?eoder, Monika J. A, 1952-.

Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: Berlin ; New York : Springer, 2003Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 641.3 S F] (2).

6. Food industry and the Internet [Book /]Drew Smith.

von Smith, Drew.

Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: London ; Malden, MA : Ames, Iowa : Blackwell Science ; Iowa State University Press [Distributor], 2001Online-Ressourcen: Table of contents Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 664.00688 SF] (1).

7. Chemistry and the food system [Book :]a study / by the Committee on Chemistry and Public Affairs.

von American Chemical Society. Committee on Chemistry and Public Affairs | American Chemical Society.

Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: Washington, D.C. : American Chemical Society, 1980Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 644 A C] (5).

8. Quality of fresh and processed foods [[Book] /]Fereidoon Shahidi ... [et al.].

von Shahidi,Fereidoon | Shahidi, Fereidoon, 1951-.

Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: New York : Kluwer Academic/Plenum Publishers, c2004Online-Ressourcen: Publisher description Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 664.07 S Q] (2).

9. Novel technologies in food science : their impact on products, consumer trends and the environment / Anna McElhatton, Paulo José do Amaral Sobral, editors.

von McElhatton, Anna | Sobral, Paulo José do Amaral.

Materialtyp: book Buch; Format: Druck ; Literarische Form: Sachliteratur ; Zielgruppe: Allgemein; Verlag: New York : Springer, c2012Online-Ressourcen: Contributor biographical information | Publisher description | Table of contents only Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: 6october [Signatur: 664 M N] (1).

Finden Sie nicht, was Sie suchen?
Machen Sie einen Anschaffungsvorschlag
www.soul.o6u.edu.eg

E-Mail: soul@o6u.edu.eg
Address: October 6 city – Central Axis – Next to El Hosary mosque.
Tell: (+202) 38376382
Fax: (+202) 38376280



Developed and implemented by ILC EG